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めかじきのあらのポークソテー風レシピ・作り方

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めかじきをポークソテー風の味付けに。
魚が苦手なお子様にも食べやすいかと。

みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

めかじきのあら: 約500g

塩: ひとつまみ

胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ3～

★ケチャップ: 大さじ3

★オイスターソース: 大さじ1

★酒: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

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作り方

1

めかじきのあらは塩、胡椒をまぶしてしばらくおき、水気を拭いて片栗粉をまぶす。
2

フライパンにサラダ油を熱し、１を焼く。
焼き色が付いて来たら弱火にして蓋をして完全に中まで火を通す。
3

★を加えて絡めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切り身でももちろんいいですよ。

きっかけ

思い付きです。

公開日：2017/07/25

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関連情報

カテゴリ: カジキマグロ（めかじき）

料理名: めかじきのあらのポークソテー風

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/12 18:37

簡単でおいしかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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