卵・乳不使用★ココナッツオイルとバナナのクッキー レシピ・作り方

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++めい++
ざっくりした食感の優しい甘さのクッキーです。
みんながつくった数 1

材料(鉄板1枚人分)

薄力粉
75g
ココナッツオイル
30g
砂糖
10g
バナナ(熟したものが良い)
小1本

作り方

  1. 1
    バナナはフォークで潰す。
    ココナッツオイルは湯煎するか電子レンジで加熱して溶かす。
  2. 2
    ボウルに1のココナッツオイルと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
    1のバナナを加えてさらに混ぜる。
  3. 3
    2に薄力粉を加えて良く混ぜてひとまとめにする。
    成形して190℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

おいしくなるコツ

バナナが良く熟して甘い時は砂糖無しでも。

きっかけ

バナナが余っていたので。 ココナッツオイルをもらったので。

公開日:2016/03/06

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)ココナッツオイルバナナ
料理名
ココナッツオイルとバナナのクッキー

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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