ブロッコリーの茎、じゃがいものスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリーの茎
- 1株分
- ジャガイモ
- 1個
- 牛乳
- 2カップ
- 塩コショウ
- 少々
- コンソメ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリー茎は、ピーラーで皮を剥き、一口大に切る。ジャガイモも一口大に切り、レンジで500W5分加熱する。
-
- 2
- ①と牛乳1カップをジュースミキサーにかける。
鍋に入れ、牛乳をもう1カップ入れ沸騰させる。
塩コショウ、コンソメを入れ一混ぜし再び沸騰させる。
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