鷹の爪はじっくりと温めて。焦がすと苦みが出ます。辛みが苦手な方は種を取り除いてください。ちょっと濃いめに味をつけて火を通すとご飯のおともにぴったりです。
カブの実のみを使って葉が余ったので、きんぴらにしてみました。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！