バジルペーストで簡単♪モッツレラとバジルのパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ
- １００ｇ
- モッツレラ
- ５０ｇ
- トマト
- １/２個
- バジルペースト
- 大さじ２強
- オリーブオイル
- 小さじ２
- 岩塩
- 二つまみ
- 黒こしょう
- 少々
- ガーリックパウダー
- 小さじ１/３
作り方
-
- 1
- パスタは１Ｌのお湯に塩１０ｇを入れた鍋で茹でる。
茹であがったらフライパンにパスタを残しさっと湯をきる。
-
- 2
- １に１口大に切ったトマトとオリーブオイル・バジルペースト・ガーリックパウダーを入れて弱火で絡める。なじんだら５ｍｍ間隔に切ったモッツレラと岩塩黒こしょうを入れてさっと混ぜ完成♪
おいしくなるコツ
バジルの風味を生かすために加熱しすぎないことです。
きっかけ
コストコでバジルペーストを購入したので♪
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