手作り柚子味噌で鶏肉焼き♪ レシピ・作り方

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hottyoi
柚子の皮で風味豊かに♪

材料（２人分）

鶏もも肉
２００ｇ
★白みそ
大さじ１
★すりおろした柚子皮
小さじ１/２
★砂糖
小さじ１
★酒
小さじ１/２
★みりん
小さじ１/２

作り方

  1. 1
    フライパンに油を軽く入れ中火にかける。
    鶏肉を皮目から焼き両面に焼き目をつける。
    蓋をして蒸し焼きにする。
  2. 2
    肉に火が通ったら混ぜ合わせた★を肉の両面に塗り表面を軽くやきめがつくよう加熱する。
    食べやすいサイズに切り完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柚子の皮が余ったので。

公開日：2015/01/13
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カテゴリ
ゆずその他の鶏肉簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理

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hottyoi こんにちは（＾＾）／　 手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠） 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～

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