エビとマイタケのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは皮をむいておきます。マイタケは軸を切り、食べやすい大きさにほぐします

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の爪を加えて弱火で火にかけます

3. 3

   油が温まったら水けをふき取ったエビを加えます。色が変わったらマイタケを加え、10分程度煮込みます

4. 4

   塩コショウを加え、お皿に盛り付けて出来上がり♪