豚小間肉でチーズ入りミルフィーユとんかつ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間肉
- ２００ｇ
- スライスチーズ
- ２枚
- 塩・胡椒
- 少々
- 小麦粉・パン粉
- 適宜
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- 豚小間肉は薄く伸ばして包丁で少したたき、塩・胡椒を振る。
スライスチーズを適当な大きさにちぎり周りに小間肉を巻いていく。
-
- 2
- １は小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
１を１８０度の油で５分程度揚げる。肉の周りの油が小さくなり、全体がきつね色になったら油からあげ油をしっかりきる。
完成♪
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