ナスとほうれん草の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半月切りにし、しばらくの間水につけておきます。
   その後ざるにあげ、水気を切ります。

2. 2

   冷凍ほうれん草は自然解凍します。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉の表面の色が変わるまで炒め皿に取り出しておきます。

4. 4

   ３に１を加え炒めます。

5. 5

   ４に３を戻し入れ、中までしっかり火を通します。

6. 6

   ５に２を加え炒め、すき焼きのタレで味付けをします。

7. 7

   ６に★でとろみをつけ、火を止めたら完成です。