我が家の朝食♪ 半熟目玉焼き＆鴨ロース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- １個
- 鴨ロース（加熱調理済のもの）
- ５０ｇ
- ベビーリーフ
- ひとつかみ
- パプリカ（黄色）
- 少々
- 塩・黒こしょう
- 少々
- 味の素（あれば）
- １振り
作り方
-
- 1
- ベビーリーフと薄くスライスしたパプリカは冷水にさらし、その後水気をよく切っておく。
鴨肉は５ミリ間隔に薄く切っておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。半熟目玉焼きを焼く。塩・黒こしょうを振る。隣で鴨も焼き黒こしょうと、味の素を仕上げに振る。
-
- 3
- 皿にすべて並べ完成♪
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