材料（4人分）
- キャベツ
- １００ｇ
- 合挽
- １５０ｇ
- ジャガイモ
- 中４個
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 卵
- １個
- 油
- 適量
- バーベキューソース
- 小2
- 塩・胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- きゃべつはみじん切り。じゃがいもは１センチ角に切って柔らかくなるまで１０分くらい湯がいてつぶしておく。
-
- 2
- フライパンを熱し油を大1を入れてミンチを入れて炒めてキャベツ・ジャガイモを入れて混ぜ合わせ、バーベキューソース・塩コショウで味をつける。
-
- 3
- 俵型に丸めて、小麦粉をつけて溶き卵をつけてパン粉をつける。油を熱しきつね色にあげる。
おいしくなるコツ
バーベキューソースをいれるとおいしい
きっかけ
キャベツのコロッケを食べたかったから
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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きゃべつが入ったコロッケ
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