材料(6人分)
- ご飯
- お茶碗6杯
- ボンカレー
- 200g
- 粒状のコンソメ
- 小匙1~2
- 塩・こしょう
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 4個
- 合いひき肉
- 200g
- レーズン
- 60g
- パン粉
- 大匙6
- ピザ用のチーズ
- 60g
- オリーブオイル
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ピーマン、玉ねぎはみじん切りにします。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し1を炒めます。
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- 3
- 2に合いひき肉を加え炒めます。
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- 4
- 3にボンカレーを加え水分をとばします。
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- 5
- 4にご飯を加えほぐすようにして炒めます。
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- 6
- 5にレーズン、粒状のコンソメを加え更に炒め火を止めます。
塩・こしょうで調味します。
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- 7
- グラタン皿にクッキングシートを敷き、6を盛ります。
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- 8
- 7にパン粉→ピザ用のチーズをのせます。
-
- 9
- 8をレンジで1個当たり
1~2分加熱したら完成です。
きっかけ
ボンカレーで簡単にできるレシピを考えてみました。
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残りのカレーチャーハンが美味しいドリアに変身。
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