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バター・卵不使用★簡単バナナケーキ レシピ・作り方

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++めい++
バター・卵不使用。牛乳を豆乳に変えれば牛乳アレルギーっ子にもOK。
オーブンに入れるまで10分足らずの簡単ケーキです。
みんながつくった数 16

材料(丸型1個人分)

バナナ
2本
砂糖
50g
サラダ油
40cc
牛乳
100cc
ひとつまみ
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ボウルにバナナを1本と半分、砂糖を入れてフォークでバナナをつぶしながらよく混ぜる。
    バナナ残り1/2本は輪切りにする。
  2. 2
    1のボウルにサラダ油、牛乳、塩を加えて混ぜる。
  3. 3
    薄力粉、ベーキングパウダーを2にふるい入れてさっくりと混ぜる。
  4. 4
    3を型に入れて180度に予熱したオーブンで30分焼く。
    輪切りにしたバナナは、オーブンに入れて5分くらいしたらトッピングして再度オーブンへ入れて下さい。

おいしくなるコツ

熟れたバナナの方が作りやすいし美味しいです。 粗熱が取れたらビニール袋に入れて冷ますとぱさつかずにしっとり。

きっかけ

バナナが好きな4歳の息子のために。

公開日:2014/07/13

関連情報

カテゴリ
バナナケーキその他○○を使わない(材料)卵を使わない(卵アレルギー)バナナ
料理名
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 8 件)

2024/08/11 08:36
バナナのケーキが食べたくて。 シリコンのおかずカップで焼き時間短くして作りました。 簡単で美味しい。
あきクリ
作ってくださってありがとうございます。よかったらまた作ってみて下さいね。
2024/03/29 12:02
美味しいくて簡単なので、いつもリピートさせてもらってます!子供も大好きで、今回は子供が作りました。
ta-ma♪
作ってくださってありがとうございます。よかったらまた作ってみて下さいね。

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