材料（３～４人分）
- 絹ごし豆腐
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 大１／２個
- 乾燥わかめ
- 小さじ１
- 水
- ６００ｍｌ
- 出汁入り味噌
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 豆腐は２ｃｍ位の角切りに、玉ねぎは２ｃｍ間隔位のくし切りにする。
乾燥わかめは水に戻しておく。
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- 2
- 鍋に水を入れ中火にかける。玉ねぎを入れる。５分位煮込み、玉ねぎが柔らかくなったら、豆腐を入れて１分位更に煮込む。
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- 3
- 味噌を入れる。食べる直前にわかめを入れる。
完成♪
おいしくなるコツ
分葱をちらしても彩りがよくなり美味しいです。
きっかけ
シンプルな味噌汁が食べたくて♪