じゃがいもだけ！牛乳不使用★簡単★ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて1/3個はすりおろし、残りは7mm～1cmくらいの半月切りにする。

2. 2

   鍋に１の半月切りにしたじゃがいもと水をひたひたくらいの量とコンソメを入れて柔らかくなるまで茹でる。
   耐熱容器にじゃがいもを入れる。

3. 3

   残った茹で汁に塩、胡椒、１のすりおろしたじゃがいもを入れて火にかけて、とろみがついたら２にかける。

4. 4

   ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉を２にのせて、トースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。