手抜きカボチャプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームは1/3を飾り用に泡立て、砂糖大さじ2を加えながら角が立つ程度に。

2. 2

   カボチャは種と皮を取り、柔らかくなるまで茹でてお湯を切る？

3. 3

   泡立てた生クリーム以外の材料を全てミキサーに入れ、完全に混ざるまで攪拌。

4. 4

   プリン型に流し込み180度の蒸気オーブンで30分、または天板に水を引いたオーブンで。

5. 5

   冷やしてから生クリームを飾り、あればシナモンを降りかけメイプル主リップをかける。