もやしと大葉の生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●もやしは熱湯でさっとゆでてざるにあげ湯を切る。
   ●大葉はよく洗う。
   ●ツナは汁けを切る。

2. 2

   春巻きの皮を水かぬるま湯にさっとくぐらせ、きれいなまな板の上に置く。

3. 3

   中央より少し手前に大葉を敷き、その上にツナ・もやしの順でのせる。

4. 4

   手前からしっかり巻いて両端も折り、きつく巻き込む。

5. 5

   食べやすい大きさに切って器に盛り、好みのタレでいただきます。
   ※包丁を濡らして切るときれいに切れます。

6. 6

   たれのレシピも幾つかありますので、よければ参考にしてください。