材料（2人分）
- 基本のベジブロス
- （レシピID: 1900008353）
- 2カップ
- キャベツ
- 1枚
- にんじん
- 3cmくらい
- ねぎ
- 1/4本
- バター
- 5g
- 塩
- 小さじ1/4
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- にんじん、キャベツは5mm～1cm角くらいに切る。
ねぎは小口切り。
-
- 2
- 鍋にバターを熱し、１をさっと炒め、ベジブロスを入れて5分ほど煮込む。
塩、胡椒で味を調えて完成。
おいしくなるコツ
野菜はなんでもいいです。お好みで。
きっかけ
基本のベジブロス（レシピID: 1900008353）を使ってシンプルなスープを作ってみました。
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