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ＨＢで★ご飯入り塩麹ブロッコリー食パンレシピ・作り方

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塩麹を入れると甘みが増します。
もっちもちのパンになりました。

材料（１斤人分）

ブロッコリー: 下記参照

水: 100cc

ご飯: 100g

無塩バター: 10g

砂糖: 17g

塩麹: 5g

スキムミルク: 6g

強力粉: 200g

ドライイースト: 小さじ1

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作り方

1

ブロッコリーは固めに茹でてみじん切りにしたものを50g用意して下さい。
2

材料を上から順番にＨＢに入れていき、標準コースでスタートする。
3

焼きあがったら、焼き網の上で冷ましてカットして下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドライイーストは水、塩麹に触れないようにして下さい。

きっかけ

ブロッコリーは苦手だけど、パンは大好きな２歳の息子のために。

公開日：2013/03/19

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関連情報

カテゴリ: ホームベーカリーにおまかせ

料理名: ご飯入り塩麹ブロッコリー食パン

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

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