野菜たっぷり★グラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにし、キャベツは乱切りにします。
   ハムはせん切りにします。

2. 2

   鍋に１の大根と人参、固形コンソメスープの素を入れ火にかけます。

3. 3

   沸騰後、とろ火でじっくり煮込みます。

4. 4

   ３に１のキャベツとハムを加え１～２分煮て火を止めます。
   味が薄いようなら、塩・こしょうで調味します。

5. 5

   ４の出来上がったスープは、スープカップに盛り付けます。

6. 6

   ５に適当な大きさにちぎった食パンをのせます。

7. 7

   ６にピザ用のチーズをのせます。

8. 8

   ７をレンジで2分ぐらい
   （1個当たり）加熱したら完成です。