野菜たっぷり★グラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにし、キャベツは乱切りにします。
   ハムはせん切りにします。
2. 2 鍋に１の大根と人参、固形コンソメスープの素を入れ火にかけます。
3. 3 沸騰後、とろ火でじっくり煮込みます。
4. 4 ３に１のキャベツとハムを加え１～２分煮て火を止めます。
   味が薄いようなら、塩・こしょうで調味します。
5. 5 ４の出来上がったスープは、スープカップに盛り付けます。
6. 6 ５に適当な大きさにちぎった食パンをのせます。
7. 7 ６にピザ用のチーズをのせます。
8. 8 ７をレンジで2分ぐらい
   （1個当たり）加熱したら完成です。