男の自炊料理。卵と玉ねぎのお味噌汁。落ち着くよね。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- 味噌
- 大さじ2.5
- 顆粒和風だし
- 小さじ1
- 水
- 300cc
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。卵はといておいく。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸騰させたら玉ねぎを入れて3,4分煮る。
-
- 3
- 一度火を消してから味噌とだしを入れてよくかき混ぜてから弱火で点火。卵を入れてすぐにかきまぜれば出来上がり。
きっかけ
お味噌汁が飲みたいそんな時に私は自分の欲望のまま味噌を作りました。あの黄色い液をグチャグチャと音をたててかき混ぜていれました。
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