あと一品に☆お野菜たっぷりｽｰﾌﾟ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ニンジン
- ２センチくらい
- タマネギ
- 半個
- キャベツ
- 1枚
- コンソメキューブ
- 1個
- 塩
- 小さじ１
- 鶏皮（あれば、ダシ用）
- 1枚
作り方
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- 1
- ニンジンは薄めの半月切り、タマネギは薄切り、キャベツはざく切りに。
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- 2
- 小鍋に湯を沸かし、１とコンソメ、塩、あれば鶏皮を入れて煮込む。
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- 3
- ２が煮えたら、鶏皮を除いて出来上がり＾－＾味見して薄いようなら塩で調整してね＾－＾
おいしくなるコツ
コンソメだけではあっさりしすぎるので、ﾀﾞｼ用に冷凍保存しておいた鶏皮を使ってコクUPでした＾＾
きっかけ
スグできて、美味しい＆ヘルシー！！