作り方
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- 1
- オクラは小口切りにし、塩茹でしお湯切りします。
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- 2
- トマトは飾り用にみじん切りにし、敷く用に半月切りにします。
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- 3
- 冷凍の枝豆はレンジで45秒ぐらい加熱し、袋から取り出します。
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- 4
- ガラスの容器に、半月切りにしたトマトを敷きます。
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- 5
- 4に豆腐を盛り付けます。
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- 6
- 5にみじん切りにしたトマトを飾ります。
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- 7
- 6に枝豆とオクラを散らしたら出来上がりです。
きっかけ
アクセントとして、トマトだけでなくオクラや枝豆も散らしてみました。
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