★ポテサラツリー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、にんじんは皮をむいて濃いめの塩水で茹でる。
   水からやって、沸騰してから１０分くらい。
   きゅうりはｽﾗｲｽして、塩水にさらす。
   ﾌﾞﾛｯｺﾘｰも茹でる。

2. 2

   にんじんは取り出し、輪切りにしてから、型ヌキで抜く。
   じゃがいもは水を捨ててから、火にかけ、ゆすりながら水分を飛ばす。
   きゅうりを搾る。

3. 3

   じゃがいもの粗熱がとれたらﾏﾖﾈｰｽﾞを和え、きゅうりを混ぜる。
   山型に盛り付け、写真のように盛り付ける。