スライスポテトの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いてスライサーで薄くスライスする。

2. 2

   鶏ささみは茹でて細かく裂いて、解きほぐした卵と牛乳、塩、胡椒と合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、１を入れてさっと炒め、平らにする。しばらくするとじゃがいも同士がくっつきます。

4. 4

   ３のじゃがいもの上にとろけるチーズを並べて、２を流し入れ、火を弱めて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   フライパンの蓋を使って裏返して両面焼いたら完成（両面焼くかはお好みで☆）。