材料（3人分）
- 三つ葉
- ５０ｇ
- 卵
- 2個
- ポールウインナー
- 1本
- 粉チーズ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 三つ葉・・・大きいみじん切り（ザクザク）
ポールウインナー・・・小口に切る
卵・・・溶いて、粉チーズ・塩コショウを入れて混ぜる
全てボウルに入れて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 小さいフライパンでオリーブオイルを温める。
①を入れ、弱火で８分通り卵が固まるまで焼く。
火をとめて、裏返し、余熱で固める。
きっかけ
たくさん三つ葉をいただいたので、オムレツにしてみました。
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