白身魚フライの野菜あんかけ♪片栗粉を使いません♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白身魚のフライは半分位の大きさにカットしておく
エノキを根元から２ｃｍ位の所でカットし
さらに半分の長さにカットする
人参はスライスして千切りにする
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- 2
- 蒸気の出るフタ付の耐熱容器に人参とエノキを入れて水を１００ｃｃ程度加えレンチン(１０００ｗ)５分加熱する
出来上がったら鶏ガラスープの素としょうゆを加えかき混ぜて再度２分程度加熱
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- 3
- 白身魚のフライが冷めてる場合は温めてお皿に盛り
②の野菜あんかけを上からかければ完成(ｏ^∇^ｏ)ノ
エノキを入れるととろみがつくので自然な美味しさになります♪
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