じゃがいも・カニかま・卵　オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮付きのまま２～３ミリの千切りに。
   
   1分間熱湯でゆでて、ザルにあげておきます。

2. 2

   かにカマは裂いてほそくしておきます。
   
   フライパンにごま油大さじ１を入れ、卵を割り入れ、スクランブルエッグを作り、いったん取り出します。

3. 3

   フライパンにごま油大さじ１を入れ、①のじゃがいもを30秒ほどざっと炒め、裂いたかにカマを加えます。
   
   オイスターソース・醤油・塩コショウを加え、卵を戻し、混ぜ合わせて完成♪