ナスと凍り豆腐の炒め煮レシピ・作り方

Name: ナスと凍り豆腐の炒め煮
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: ナス ２本; 凍り豆腐 1丁; ピーマン 2個; 人参薄切り 少量; ゴマ油 大さじ２; 焼き肉のタレ 大さじ１，５; すりごま 適量; きざみネギ 適量

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約10分
100円以下

☆りんりんりん☆

冷蔵庫整理の一品＾－＾ヘルシーおいしい！カンタンです＾－＾

材料（４人分）

ナス: ２本

凍り豆腐: 1丁

ピーマン: 2個

人参薄切り: 少量

ゴマ油: 大さじ２

焼き肉のタレ: 大さじ１，５

すりごま: 適量

きざみネギ: 適量

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切っておく。凍らせておいた豆腐は半解凍にして一口大にカット。
2

胡麻油で野菜を炒めて、最後に豆腐と焼き肉のタレ、きざみネギを加える。仕上げにすりごまをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める→味付けのカンタンメニューですが、凍り豆腐を軽く絞ってから加えてください＾－＾凍らせていない木綿豆腐の代用OKです！！

きっかけ

冷蔵庫整理の一品＾－＾ヘルシーおいしい！カンタンです＾－＾

公開日：2011/04/10

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☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪