やまのいものさつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すりおろしたやまのいもに、卵・味付けのり（もんでおく）を加え、よく混ぜる。

2. 2

   ささがきにしたゴボウ・かつお節・醤油を加え、更によく混ぜる。

3. 3

   １センチほどの揚げ油に、作りたい大きさのタネを落とす。中火でさっと揚げる。
   
   両面こんがりキツネ色になったら完成！