キャベツとウインナーのトマトかけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、キャベツとウインナーは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて香りがしたらウインナー、キャベツの順に炒める。

3. 3

   ２にトマト缶、水、コンソメスープの素、トマトケチャップを入れてトマトを軽く崩しながら煮込む。塩、胡椒で味を整える。

4. 4

   皿にご飯を盛り、３を具材を中心に半分くらいかける。

5. 5

   ３の残りを再び熱し、溶き卵を流しいれて蓋をして半熟状態にする。

6. 6

   ４に５を盛り付け、上にとろけるチーズをかけて完成。