ふんわり卵のお手軽中華スープ＾－＾レシピ・作り方

Name: ふんわり卵のお手軽中華スープ＾－＾
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: 乾燥ワカメ 小さじ２; 人参スライス 少量; 白菜 少量; 卵 一個; ☆鶏ガラスープの素 小さじ３; ☆醤油 小さじ２; ☆塩 少々; ♪刻みネギ 適量; ♪胡麻油 小さじ１

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5分以内
100円以下

☆りんりんりん☆

包丁を使わず、ささっと簡単に作れる、おいしい中華スープです＾－＾

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

乾燥ワカメ: 小さじ２

人参スライス: 少量

白菜: 少量

卵: 一個

☆鶏ガラスープの素: 小さじ３

☆醤油: 小さじ２

☆塩: 少々

♪刻みネギ: 適量

♪胡麻油: 小さじ１

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作り方

1

鍋にお湯を沸かす。沸騰したら乾燥ワカメ、人参をスライサーでスライスしながら投入！白菜はちぎって入れる。
2

☆を入れて５分ほど煮る。溶きほぐしておいた卵を箸を伝わせながら、ゆっくり入れる。そのままかき混ぜないで、卵がふんわり固まるのを待つ
3

仕上げに♪を入れて風味を付ける。味が薄いようなら塩を少量足す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

２でふんわり卵を作る時は、中火で行ってください！火が弱すぎるとふんわりキレイに固まりません。

きっかけ

包丁を使わず、ささっと簡単に作れる、おいしい中華スープです＾－＾

公開日：2010/12/22

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☆りんりんりん☆ 今月（5月）かなり多忙なため、おやすみします、炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、簡単美味しい卵かけご飯多数、キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします！こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪