ピーマンとにんじんのピリ辛昆布春雨和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り縦に千切り、にんじんは千切り、ちくわは斜めに薄切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯ににんじんと春雨を茹でる。春雨はちょっと固めが良いです。ピーマンもさっと茹でておく。

3. 3

   ２が温かいうちに、２と１のちくわと塩昆布を和える。

4. 4

   ３に醤油、食べるラー油を和え、しばらく味を馴染ませて完成。