青梗菜と豆腐のほんわか中華あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は縦４等分して、根元を切り、洗って３～４ｃｍに切る。

2. 2

   パプリカは食べやすい大きさ、舞茸はほぐす。豆腐は一口大に切る。

3. 3

   フライパンに油を熱して、青梗菜・パプリカ・舞茸を炒め、塩・こしょうする。

4. 4

   豆腐を加えて、調味料で味付けして、水溶き片栗粉でからめる。