緑ナスのバジルペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は一口大に切って、塩を軽く振って１０分おく。

2. 2

   ベーコンは幅１ｃｍ位に切る。にんにくは薄切りにする。バジルは細かく切る。
   

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、とうがらしを炒め、ベーコンを入れる。

4. 4

   なすを炒めて、バジルを散らし、塩・こしょうして完成。