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落花生のゆで方 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
やえもも
落花生をゆでました。
材料(4人分)
落花生(乾燥)
200g
水
3カップ
塩
小1/8
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作り方
1
落花生は渋皮がついたままたっぷりの水に一晩つけます。
2
落花生、分量の水(取り替えた新しい水)を鍋に入れ、火にかけます。
3
沸騰したら弱火て1時間半ぐらい加熱します。
4
落花生がやわらかくなったら塩を加えて火を止めます。
5
冷まして、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
落花生を弱火でじっくり加熱します。
きっかけ
落花生をいただいたので
公開日:2024/11/05
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