ホケミでキャラメルバナナケーキ レシピ・作り方
材料（10個）人分）
- ホットケーキミックス 200g
- キャラメル・はちみつ（フランス産） 40g
- バター・牛乳（日本食材） 40g
- バナナ 2本
- 卵 2個
作り方
- 1 バナナは輪切りにする。バターは電子レンジで３０～５０秒加熱して溶かす。キャラメルは粗く刻む（硬ければ電子レンジで加熱し少しやわらかくする）。
- 2 ボウルに卵を入れてほぐし、はちみつ、牛乳を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて切るようにさっくり混ぜ、溶かしバターとバナナを加えてしっかり混ぜる。
- 3 キャラメルを加えてひと混ぜし、型に均等に入れる。数回、トントンと型落しをして空気を抜き、１７０℃のオーブンで２０分ほど焼いてできあがり。
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