秋野菜♡かぼちゃとサツマイモのカルボナーラ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、さつまいもは、薄くスライスして、一口大にカットする。
   
   にんにくも薄切り

2. 2

   お鍋に水を入れて、沸騰したら、塩大さじ１を入れて、パスタを茹でる

3. 3

   フライパンを熱して、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りがしてきたら、豚肉を入れる。
   
   ベーコンの方が味がよく出て旨味がでます。
   
   カロリー気にして豚肉にしました笑

4. 4

   お肉に火が通ってきたら、かぼちゃ、さつまいもを入れて、軽く炒める

5. 5

   野菜にも火が通ってきたら、★の材料を流し入れて、火を通す。

6. 6

   茹で上がったパスタをフライパンに入れて軽く混ぜる

7. 7

   卵を割り入れて、フライパンの中でかき混ぜる。
   
   弱火にすること。卵がダマになってしまうので(TдT)

8. 8

   塩コショウ、粉チーズなど、お好みで追加して、混ぜ合わせたら完成(*^^*)