クッキングプロで基本のすじ肉煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すじ肉は切らずに沸騰したお湯へ入れ、3〜4分茹でる。

2. 2

   日からおろし茹で汁を捨て、流水ですじ肉を洗う。

3. 3

   大きめの一口サイズに着る

4. 4

   2cmくらいにイチョウ切りしただいこんとすじ肉、調味料を圧力鍋に入れる。

5. 5

   クッキングプロのすじ肉モードで調理。