柚子胡椒マヨ⭐大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて殻を剥き、卵の黄身と白身を分けて、それぞれフォークなどを使って細かくしておく
   ※硬めのゆで卵にしてください

2. 2

   大根を千切りにして塩を振り軽く揉んで10分ほどおく

3. 3

   大根がしんなりしてきたら水を切る。しっかり切らないと水っぽくなるので、キッチンペーパーなどを使うと良いです。

4. 4

   水を切った大根と、細かくした白身、柚子胡椒、マヨネーズをボールに入れて和えます

5. 5

   お皿に盛ったら最後に細かくした黄身を乗せて、周りにブロッコリーを細かくしたものを飾って完成です