離乳食後期〜手掴み焼き卵ご飯☆(ご飯入り卵焼き) レシピ・作り方

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ytom
手掴み食べの練習に、卵焼きにご飯を入れました◎
卵焼き大好きな1才の息子がバクバク食べてくれます♪
外食のときによく作って持っていきます☆

材料(1人分)

1/2個
ご飯(軟飯)
80g〜120g
ミックスベジタブル
10〜20g

作り方

  1. 1
    ミックスベジタブルはレンチンで解凍しておく。
  2. 2
    ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    薄く油を引いたフライパンに、2を入れて均等に広げて中火で焼く。
  4. 4
    ほんのり焼き色がついたら、ひっくり返す。
    (半分ずつひっくり返すと、返しやすかったです☆)
  5. 5
    卵にしっかりと火が通るまで焼く
    もしくは
    ほんのり焼き色がついたら取り出して、レンジで30秒〜加熱して卵にしっかり火をとおす。
  6. 6
    粗熱がとれたら、好みの大きさにカットして完成◎

おいしくなるコツ

具材はミックスベジタブル以外に、蒸し野菜の残りや、青のり、鰹節など入れても美味しいです♪ 味が薄い場合はケチャップをつけて食べても◎ お弁当におすすめ!

きっかけ

息子の手掴み食べの練習に。卵焼きが大好きなので、ご飯を入れて焼いてみました♪ 1才になりたての息子はまだ奥歯が生えていないので、こんがり焼き色をつけずに最後にレンチンして卵に火を通しています◎

公開日:2023/01/07

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼き5分以内の簡単料理離乳食完了期(12ヶ月以降)離乳食後期(9~11ヶ月)だし巻き卵・卵焼き

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ytom 簡単で美味しい、節約・時短料理を目指しています☆ お弁当のおかずや、副菜レシピも♪

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