材料(1.5斤人分)
- ご飯
- 185g
- 牛乳
- 150g
- 強力粉
- 285g
- 塩
- 3.5g
- はちみつ
- 44g
- 無塩バター
- 21g
- ドライイースト
- 3.2g
作り方
-
- 1
- 温かい牛乳に温かいご飯を入れ、少し潰れるようにほぐし、
ラップして1時間程おいておく。
-
- 2
- パンケースに①・強力粉を入れる。
縁に無塩バター・はちみつ・塩を入れる。
強力粉に窪みを作り、そこにドライイーストを入れる。
-
- 3
- ホームベーカリーのスイッチを入れる。
おいしくなるコツ
米をどのくらい潰すかで、食感が変わってきます。よく潰すと米が入っている事に気づかれません。
きっかけ
残ったご飯を使いたくて
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