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カジキマグロ(めかじき)
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かじきまぐろのバター醤油焼き レシピ・作り方
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Laon
お弁当に。今日のお魚レシピに。
材料(2人分)
かじきまぐろ
200グラム
薄力粉
少々
塩、コショウ
少々
バター
小さじ1
醤油
小さじ1/2
油
小さじ2
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作り方
1
かじきまぐろの表面の水気をキッチンペーパー等でおさえます。
2
塩、コショウを振りかけ薄力粉を薄くまぶします。
3
熱した油で両面焼き中までしっかり火を通します。
4
フライパンに残っている油を拭き取りバター、しょうゆを入れます。
かじきまぐろを返しながら絡めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に焼きました。
公開日:2023/03/10
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