トマトの冷製パスタ レシピ・作り方

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幸せパンダ
トマトだけのシンプルなパスタ。新鮮な完熟トマトで作りました。

材料(1人分)

パスタ
100g
トマト大
1個
小さじ1/4弱
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
黒こしょう
少々
粉チーズ、タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1
    パスタを茹でて、水をきっておきます。(茹でる時は塩をいれてくださいね。)
  2. 2
    トマトは皮をむき、小さく切り、ボールに入れます。
  3. 3
    塩を入れます。私は小さじの半分サイズのスプーンを持っているので、これを使っています。
  4. 4
    オリーブオイルを入れます。おすすめはカルディでいつも買っているこちらのオリーブオイル。
  5. 5
    ボールの中に茹で上がったパスタを入れて、黒こしょうをふり、混ぜたら出来上がり!粉チーズたっぷりがおすすめ。タバスコも合いますよ♪

おいしくなるコツ

トマトの味がすべて!なので、完熟の美味しいトマトを使ってください。私は親が畑で作ったトマトを使いました。

きっかけ

トマトをたくさんもらったので!

公開日:2022/07/24

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマト全般

このレシピを作ったユーザ

幸せパンダ 初めまして!幸せパンダです! 味だけでなく、視覚でも楽しめる料理を心がけて、日々研究中です。 最近は季節感を感じるプレートを作るのにはまっています。 よろしくお願いします!

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