余ったにんじんを活用☆にんじんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを細切りにします。
   私は皮はよく洗い、剥かずにそのままです。気になる方は、皮は剥いてくださいね。

2. 2

   フライパンに油を熱し、①のにんじんと大さじ1の水(分量外)を入れます。弱中火にし、蓋をして1分蒸し煮します。

3. 3

   ②に醤油、みりん、和風だしを入れて、全体にあえます。白ごまをふって出来上がりです！