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【スパークリングに合う】ピーマンとなすの甘辛炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

前菜に。

材料（2人分）

ピーマン: 2個

なす: 1本

鷹の爪: 半分

油: 少量

●水: 少量

●酒・砂糖・しょうゆ: 大1

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作り方

1

ピーマンを細長く、なすを乱切りにする。
油を熱して、輪切りにした鷹の爪とピーマン、なすを炒める。
2

なす表面に焼き色が付いたら●を加えて、全体に火が通るまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食

公開日：2021/12/10

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カテゴリ: なす全般ピーマン

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