クミンシードはたっぷり目に入れるをスパイシーな風味が広がりおすすめです。 今回しょうゆはにんにく醤油を使っています。 にんにくを付けておくだけで香りがつき、味に深みが出る気がします。 きのこはしいたけ、舞茸、エリンギ、えのきを使っています。
サラダに使うには少し古くなってしまったケールと、常に冷凍ストックしてあるきのこミックスで作りました。 クミンシードにハマっているので新しい1品を発見です。
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簡単ヘルシーで栄養が取れます。