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鶏ひき肉で作る☆ミートボールパスタ レシピ・作り方

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Honeybee
ゴロっとしたミートボールが入った、食べ応えのあるシンプルなトマトソースパスタです。

材料(2人分)

鶏ひき肉
250g
玉ねぎ
1/4個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
塩こしょう
少々
トマト缶
1缶(400g)
ウスターソース
大さじ1.5
コンソメ(顆粒)
小さじ1
パスタ
200g
オリーブオイル
少々
粉チーズ
適量
ドライパセリ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    ボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜます。鶏ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを追加し、手で捏ねます。
  3. 3
    2を食べやすい大きさに丸めます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを熱し、3を焼きます。
  5. 5
    4にトマト缶を入れ、ウスターソース、コンソメで味付けをし、蓋をして煮ます。
  6. 6
    パスタを記載時間で茹で、湯切りします。
  7. 7
    6のパスタをお皿に盛り、5のミートボールとソース、ドライパセリ、お好みで粉チーズをかけて出来上がりです!

おいしくなるコツ

さらっとしたスープ系パスタにしたい場合は、5の工程でトマトソースが温まった時点で完成。弱火でじっくり時間をかけて煮ると、濃厚ソースになります。(焦げないように気をつけてください)今回は煮込みました。

きっかけ

シンプルな味付けのトマトソースは、家族全員が大好き♪

公開日:2021/09/15

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食玉ねぎその他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

Honeybee ご覧いただきまして、ありがとうございます。 アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。 体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。 私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。 グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。 みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆

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