生ハムベリー　レモンマリネ レシピ・作り方

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Baltic B
生ハムの塩味、スーパーとかの甘くない冷凍ベリーの食感、レモンの酸味が暑い夏の最高のおつまみに。

材料（2人分）

冷凍ベリー
ひとつかみ
生ハム
50gくらい
レモン
半分
味の素
一振り

作り方

  1. 1
    生ハムを切り、レモン果汁を加え、味の素を一振りしてマリネします。フワッと生ハムを盛り冷凍ベリーを添える。暑い夜にサッと作れて白ワインでも酎ハイでも。しっかりと美味い。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生ハムメロンって起源は甘くないメロンを使っていたもの。 甘くないベリーが合います。

きっかけ

熱帯夜に合う至高の手軽おつまみをサッと作りたくて。

公開日：2021/08/26
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カテゴリ
その他のお肉加工品いちごブルーベリーレモン簡単おもてなし料理

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Baltic B ハンターです。冬はジビエ料理投稿が多くなると思います。 日本料理、中国料理、フランス料理、イタリア料理、タイ料理の基礎は学んでいるので料理のベースはそのうちのどれか、また複合させてたまに山で採れるモノも交えつつ美味しい物を作っていきます。

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